1987年,厦门市同安芬芳酿酒有限公司的前身(芬芳酿酒坊)在厦门市同安县洪塘镇成立,迎着改革开放的历史潮流,创始人许永兰女士组织同安县本地的酿酒师傅开始酿酒。经过10年发展,芬芳酿酒坊有了一定的规模和积累。90年代,公司参考福建著名景点北辰山及开闽王王审知的传奇故事,开发了北辰山系列米酒,自此,北辰山品牌走向市场,该品牌的米酒享誉同安本土市场。